Workshop: Pralinen herstellen

mit Verena Hoffmann
Es gibt viel Informatives über die Herstellung von Pralinen. Wir starten mit der Grundlage dem Temperieren der Schokolade. Wir werden dann verschiedene Sorten Pralinen herstellen mit Frucht, Gewürze und Karamell. Am Ende vom Kurs bekommt jeder 20 Pralinen und die Rezepte mit nach Hause.
Bitte Schürze mitbringen. Preis pro Person 37 €;
Voranmeldung bitte bis 03.09.2025 bei Thea Strauch