Vortrag: „Essen für ́s Klima – Planetary Health Diet“

mit Ulrike Lieber
Weltweit hat die Nahrungserzeugung eine große Bedeutung für das Klima. Mit unserer Ernährung tragen wir einen großen Teil dazu bei. Wir können uns so ernähren, dass uns die Nahrung schmeckt und wir gleichzeitig etwas für den Klimaschutz unternehmen.