Die LandFrauen machen Ihre eigene Wurst
Mit viel Freude zur eigenen Wurst!
Einen rundum gelungenen Tag erlebten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer des Workshops „Würste selber machen“, zu dem der LandFrauenverein Vaihingen/Enz am Samstag in die Wilhelm-Feil-Schule eingeladen hatte.
Unter der fachkundigen Leitung von Bettina und Christiane Schiller lernten die Interessierten die Kunst der Wurstherstellung kennen. Mit frischem Schweine- und Rindfleisch, ausgewählten Gewürzen und viel Engagement entstanden individuelle Wurstspezialitäten, ganz nach dem persönlichen Geschmack der Teilnehmenden.
Nach einer Einführung in die Auswahl der Zutaten und Gewürze ging es direkt an die praktische Arbeit. Mit großer Begeisterung wurden Fleischmischungen vorbereitet, abgeschmeckt und anschließend zu Würsten verarbeitet. Dabei blieb genügend Zeit für Fragen, den Austausch von Erfahrungen und viele hilfreiche Tipps der Referentinnen.
Besonders beeindruckt waren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer von den vielfältigen Möglichkeiten, eigene Rezepturen zu entwickeln. So entstanden Bratwürste mit individuellem Geschmack.
Zum Abschluss des Workshops wurden die selbst hergestellten Würste in geselliger Runde gemeinsam verkostet. Einstimmig war man sich einig: Selbstgemachte Würste schmecken nicht nur hervorragend, sondern machen auch stolz auf das eigene Handwerk.
Der LandFrauenverein Vaihingen/Enz freute sich über die große Resonanz und die durchweg positive Stimmung. Viele Teilnehmende äußerten bereits den Wunsch nach weiteren handwerklichen Workshops. So bleibt dieser Tag nicht nur wegen der leckeren Würste, sondern auch wegen der herzlichen Gemeinschaft in bester Erinnerung.
Mit freundlichen Grüßen LandFrauenverein Vaihingen/Enz